ভূমিকা
শিক্ষার ফলাফল
এই অধ্যায়টি পড়ার পর আপনি নিচের প্রশ্নগুলোর উত্তর দিতে পারবেন:
- উৎপাদন ও কার্য ব্যবস্থাপনা উৎপাদন এবং সেবা প্রদানকারী উভয় প্রতিষ্ঠানের জন্য কেন গুরুত্বপূর্ণ?
- উৎপাদনকারী ও সেবা প্রদানকারী প্রতিষ্ঠানগুলো কী ধরনের উৎপাদন প্রক্রিয়া ব্যবহার করে?
- প্রতিষ্ঠানগুলো তাদের উৎপাদন কেন্দ্র কোথায় স্থাপন করবে তা কীভাবে নির্ধারণ করে? কেন্দ্র নকশায় কী কী সিদ্ধান্ত নিতে হয়?
- মজুদ ব্যবস্থাপনা এবং সরবরাহকারীর সাথে সম্পর্কের মতো সম্পদ-পরিকল্পনা কাজগুলো উৎপাদনের জন্য কেন গুরুত্বপূর্ণ?
- উৎপাদন কার্য ব্যবস্থাপকরা কীভাবে উৎপাদনের সময়সূচি নির্ধারণ ও নিয়ন্ত্রণ করেন?
- মান ব্যবস্থাপনা এবং অপচয়মুক্ত উৎপাদন কৌশল কীভাবে প্রতিষ্ঠানগুলোকে উৎপাদন ও কার্য ব্যবস্থাপনা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে?
- উৎপাদন ও সেবা খাতের কার্য ব্যবস্থাপনায় প্রযুক্তি ও স্বয়ংক্রিয়করণ কী ভূমিকা পালন করে?
- কোম্পানিগুলোর উৎপাদন ও কার্য ব্যবস্থাপনার পদ্ধতিকে কোন মূল প্রবণতাগুলো প্রভাবিত করছে?
ব্যবসায়িক ক্যারিয়ার অন্বেষণ
Deborah Butler, Caterpillar
Deborah Butler একজন প্রত্যয়িত মাস্টার ব্ল্যাক বেল্ট, তবে তাকে শীঘ্রই Jet Li-এর সাথে কাজ করতে দেখার আশা করবেন না। আসলে, তার কাজের সাথে মার্শাল আর্টের সম্পর্ক খুবই কম। Butler কাজ করেন Caterpillar-এ, "নির্মাণ ও খনন সরঞ্জাম, ডিজেল ও প্রাকৃতিক গ্যাস ইঞ্জিন এবং শিল্প গ্যাস টারবাইনের বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় উৎপাদনকারী" প্রতিষ্ঠানটিতে। তার মাস্টার ব্ল্যাক বেল্ট মর্যাদা ষট সিগমায় তার দক্ষতা প্রতিফলিত করে। Caterpillar-এর কর্মীরা এই প্রক্রিয়াটি ব্যবহার করে ক্রমাগত প্রক্রিয়া, পণ্য ও সেবা পরিচালনা, উন্নয়ন ও সৃষ্টি করেন। "সিগমা" বলতে উৎপাদন বা সেবা সরবরাহে সর্বোচ্চ গ্রহণযোগ্য ত্রুটির সংখ্যা বোঝায়। ষট সিগমা হলো সর্বোচ্চ মান নিয়ন্ত্রণ স্তর, যেখানে প্রতি মিলিয়ন যন্ত্রাংশে সর্বোচ্চ ৩.৪টি ত্রুটি গ্রহণযোগ্য। অর্থাৎ, আপনি যদি কলেজ জীবনে ষট সিগমা প্রয়োগ করতেন, তাহলে চার বছরেরও বেশি সময়ের পরীক্ষায় মাত্র একটি প্রশ্নের অর্ধেক ভুল করতেন!
Caterpillar ছিল প্রথম কর্পোরেশন যেটি ষট সিগমা বৈশ্বিকভাবে চালু করেছিল। ২০০১ সালে এটি কেবল তার তৎকালীন প্রায় ৩০০টি কেন্দ্রেই নয়, পরবর্তীতে বিশ্বজুড়ে প্রতিটি ডিলার ও ৮৫০-এরও বেশি মূল সরবরাহকারীর কাছেও সম্প্রসারিত করেছিল। কর্পোরেশনটি এই প্রক্রিয়াকে তার সামগ্রিক উৎপাদন কার্য ব্যবস্থাপনার একটি মূল উপাদান মনে করে। তারা মুনাফা বৃদ্ধি, উন্নত গ্রাহকসেবা এবং সরবরাহ শৃঙ্খল দক্ষতার কৃতিত্ব ষট সিগমাকে দেয়।
Caterpillar-এর ৩০০-এরও বেশি মাস্টার ব্ল্যাক বেল্টরা ষট সিগমা ব্যবহার করে প্রকল্প পরিচালনা করেন এবং কোম্পানির প্রায় ৩,৩০০ জন ব্ল্যাক বেল্টকে এই প্রক্রিয়ার নীতিমালায় প্রশিক্ষণ দেন। Butler বর্তমানে Our Values in Action: Caterpillar's Worldwide Code of Conduct হালনাগাদ ও বাস্তবায়নের দায়িত্বে রয়েছেন। এই হালনাগাদ আচরণবিধিতে সততা, শ্রেষ্ঠত্ব, দলবদ্ধ কাজ এবং প্রতিশ্রুতি—এই চারটি মূল মূল্যবোধের রূপরেখা তুলে ধরা হয়েছে। এটি ষট সিগমা সম্পর্কে Caterpillar-এর দর্শনের দুটি গুরুত্বপূর্ণ দিক প্রতিফলিত করে।
Sigma হলো একটি গ্রিক অক্ষর যা একটি পরিসংখ্যানগত পরিমাপ একক বোঝায় এবং আদর্শ বিচ্যুতি নির্ধারণ করে। Caterpillar একটি পণ্যে ত্রুটির সংখ্যার জন্য এই আদর্শ বিচ্যুতি ব্যবহার করে, যা প্রতি মিলিয়নে ৩.৪টি ত্রুটির সমতুল্য। ষট সিগমা একটি ধাপে ধাপে পদ্ধতিতে প্রক্রিয়ায় ত্রুটির সংখ্যা কমানোর জন্য তৈরি করা হয়েছে। Caterpillar এই পদ্ধতি ব্যবহার করে তথ্য সংগ্রহ করে, তথ্য বিশ্লেষণ করে এবং তারপর তথ্যের ভিত্তিতে সিদ্ধান্ত নেয়। এই প্রক্রিয়া নিশ্চিত করে যে Caterpillar গ্রাহকের চাহিদা পূরণ করছে।
Caterpillar স্বীকার করে যে কর্মীরাই যেকোনো কার্যক্রমের প্রাণশক্তি। তাই, Caterpillar-এর কর্মীরা তাদের উৎপাদিত পণ্য উন্নয়নের মতোই ব্যক্তি ও কর্মী হিসেবে নিজেদের উন্নয়নে ষট সিগমা ব্যবহার করেন। মূল মূল্যবোধগুলো "আমরা ন্যায্যভাবে প্রতিযোগিতা করে সততাকে কার্যকর করি"-এর মতো একটি ধারাবাহিক কর্ম বিবৃতিতে প্রতিফলিত হয়। এগুলো Butler-এর বৈশ্বিক দলকে সম্পৃক্ত করে একটি বছরব্যাপী উন্নয়ন প্রক্রিয়ার ফল। প্রকল্প গবেষণার অংশ হিসেবে, দলটি কোম্পানির কর্মকর্তা থেকে উৎপাদন ও ঘণ্টাভিত্তিক শ্রমিক পর্যন্ত হাজার হাজার Caterpillar কর্মীর সাক্ষাৎকার নিয়েছে। Butler-এর ভাষায়, এর উদ্দেশ্য ছিল "Caterpillar-কে একটি সফল উদ্যোগ হিসেবে গড়ে তোলা মূল্যবোধগুলোকে সামনে নিয়ে আসা, আচরণগত প্রত্যাশা জোরদার করা এবং Caterpillar-এর প্রাতিষ্ঠানিক সংস্কৃতিকে সঠিকভাবে প্রকাশ করা।"
তবে Caterpillar কেবল Our Values in Action তৈরি করেই ক্ষান্ত হয়নি। এর ষট সিগমা দর্শনের দ্বিতীয় দিকটি হলো কর্মীদের এই প্রক্রিয়াকে তাদের জীবনে প্রয়োগ করতে হবে। Butler আচরণবিধির মূল্যবোধগুলোকে কর্মীদের দৈনন্দিন কাজে প্রতিফলিত করতে কাজ করেছেন। উদাহরণস্বরূপ, কোনো কর্মী নিরাপত্তা-সম্পর্কিত পরিবর্তন নিয়ে লিখলে তিনি কেবল পরিবর্তনগুলো তালিকাভুক্ত করবেন না। বরং, তিনি প্রথমে এভাবে লিখতে পারেন: "Our Values In Action অনুযায়ী, আমরা নিজেদের ও অন্যদের স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তা রক্ষা করে প্রতিশ্রুতিকে কার্যকর করি। সেই অনুসারে, আমরা নিম্নলিখিত পরিবর্তনগুলো বাস্তবায়ন করছি . . .।" এইভাবে, আচরণবিধিটি প্রাতিষ্ঠানিক সংস্কৃতির একটি জীবন্ত অংশ হয়ে ওঠে। এটি উৎপাদন কার্য ব্যবস্থাপনার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
সূত্র: Heather McBroom, "6 Sigma: Foundation for Quality at Caterpillar," Peoria Magazine, http://www.peoriamagazines.com, সংগৃহীত ফেব্রুয়ারি ২০, ২০১৮; John Gillett, Ross Fink, and Nick Bevington, "How Caterpillar Uses 6 Sigma to Execute Strategy," Strategic Finance Magazine, http://sfmagazine.com, সংগৃহীত ফেব্রুয়ারি ২০, ২০১৮; কোম্পানির ওয়েবসাইট, "Christopher Six Sigma Black Belt," https://www.caterpillar.com, সংগৃহীত ফেব্রুয়ারি ২০, ২০১৮।
প্রায় প্রতিটি ধরনের ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানকে তার গ্রাহকদের কাছে বিক্রি করা পণ্য বা সেবা উৎপাদনের সবচেয়ে দক্ষ ও কার্যকর পদ্ধতি খুঁজে বের করতে হয়। প্রযুক্তিগত অগ্রগতি, ক্রমাগত প্রতিযোগিতা এবং ভোক্তাদের প্রত্যাশা কোম্পানিগুলোকে নতুন করে ভাবতে বাধ্য করে--কোথায়, কখন এবং কিভাবে পণ্য বা সেবা উৎপাদন করবে।
উৎপাদনকারীরা বুঝতে পেরেছেন যে কেবল কারখানা থেকে পণ্য বের করে বাজারে ছেড়ে দেওয়াই যথেষ্ট নয়। ভোক্তারা যুক্তিসংগত মূল্যে উচ্চমানের পণ্য চান। তারা সময়মতো সরবরাহও আশা করেন। যেসব প্রতিষ্ঠান এই প্রত্যাশা পূরণ করতে পারে না, তারা প্রায়ই দক্ষ প্রতিযোগীদের কাছ থেকে কঠিন প্রতিযোগিতার মুখে পড়ে। প্রতিযোগিতায় টিকে থাকতে অনেক উৎপাদনকারী তাদের পণ্য তৈরির পদ্ধতি আরও সুশৃঙ্খল করছেন। তারা কারখানা স্বয়ংক্রিয় করছেন, নতুন উৎপাদন প্রক্রিয়া উদ্ভাবন করছেন, মান নিয়ন্ত্রণ কৌশলে মনোযোগ দিচ্ছেন এবং সরবরাহকারীদের সাথে সম্পর্ক উন্নত করছেন।
সেবা প্রতিষ্ঠানগুলোও চ্যালেঞ্জের মুখে পড়ছে। তাদের গ্রাহকরা উন্নত সেবা, স্বল্প প্রতীক্ষার সময় এবং আরও ব্যক্তিগতকৃত মনোযোগ চাইছেন। উৎপাদনকারীদের মতো, সেবা কোম্পানিগুলোও গ্রাহকদের চাহিদা ও আকাঙ্ক্ষা পূরণে নতুন পদ্ধতি ব্যবহার করছে। উদাহরণস্বরূপ, ব্যাংকগুলো অনলাইন ব্যাংকিং ও মোবাইল অ্যাপের মতো প্রযুক্তি ব্যবহার করে তাদের সেবা গ্রাহকদের কাছে আরও সহজলভ্য করছে। কলেজগুলো কর্মরত শিক্ষার্থীদের সময়সূচির সাথে সামঞ্জস্য রেখে অনলাইন কোর্স দিচ্ছে। কর সেবা প্রতিষ্ঠানগুলো ক্লাউডের মাধ্যমে কর রিটার্ন দাখিল করছে।
এই অধ্যায়ে আমরা দেখব উৎপাদনকারী ও সেবা প্রতিষ্ঠানগুলো কিভাবে পণ্য ও সেবা সৃষ্টি পরিচালনা ও নিয়ন্ত্রণ করে। প্রথমে উৎপাদন পরিকল্পনা নিয়ে আলোচনা করব--প্রতিষ্ঠানগুলো কোন ধরনের উৎপাদন প্রক্রিয়া ব্যবহার করবে, কোথায় উৎপাদন সম্পন্ন হবে, সুবিধার নকশা কেমন হবে এবং উৎপাদনে প্রয়োজনীয় সম্পদ কিভাবে পরিচালিত হবে। এরপর পথনির্ধারণ ও সময়সূচি নির্ধারণ ব্যাখ্যা করব, যা উৎপাদন ও কার্যক্রমের দক্ষতা নিয়ন্ত্রণের দুটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ। তারপর দেখব কিভাবে প্রতিষ্ঠানগুলো মান ব্যবস্থাপনা ও অপচয়মুক্ত উৎপাদন কৌশল প্রয়োগ করে উৎপাদন ও কার্যক্রম উন্নত করতে পারে। সবশেষে, উৎপাদন ও কার্যক্রম ব্যবস্থাপনায় প্রভাব ফেলছে এমন কিছু প্রবণতা পর্যালোচনা করব।