10.1 উৎপাদন ও কার্যপরিচালনা ব্যবস্থাপনা—একটি সামগ্রিক পর্যালোচনা
- উৎপাদন ও কার্যপরিচালনা ব্যবস্থাপনা কেন উৎপাদন এবং সেবা উভয় প্রতিষ্ঠানের জন্য গুরুত্বপূর্ণ?
উৎপাদন, পণ্য ও সেবা সৃষ্টি, প্রতিটি প্রতিষ্ঠানের একটি অপরিহার্য কার্যক্রম। উৎপাদন প্রক্রিয়ায় প্রাকৃতিক সম্পদ, কাঁচামাল, মানবসম্পদ ও মূলধনের মতো ইনপুটকে পণ্য ও সেবা নামক আউটপুটে রূপান্তরিত করা হয়। এই প্রক্রিয়াটি দেখানো হয়েছে Exhibit 10.3। এই রূপান্তর প্রক্রিয়া পরিচালনা করাই হলো উৎপাদন কার্য ব্যবস্থাপনা-এর ভূমিকা।
কার্যকর উৎপাদন ও কার্যপরিচালনার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হলো গ্রাহক সন্তুষ্টির লক্ষ্য। অতীতে বেশিরভাগ কোম্পানিতে উৎপাদন বিভাগ ছিল অন্তর্মুখী। উৎপাদনের সাথে গ্রাহকদের খুব কম যোগাযোগ ছিল এবং তাদের চাহিদা ও আকাঙ্ক্ষা সবসময় বোঝা হতো না। ১৯৮০-র দশকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের স্বয়ংচালিত, ইস্পাত ও ইলেকট্রনিক্সের মতো অনেক শিল্প বিদেশি প্রতিযোগীদের কাছে গ্রাহক হারায়, কারণ তাদের উৎপাদন ব্যবস্থা গ্রাহকদের কাঙ্ক্ষিত মান দিতে পারেনি। ফলে আজ বড়-ছোট নির্বিশেষে বেশিরভাগ মার্কিন কোম্পানি মানকে কার্যকর কার্য ব্যবস্থাপনার একটি কেন্দ্রীয় উপাদান মনে করে।
বিপণন ও উৎপাদনের মধ্যে শক্তিশালী সংযোগ উৎপাদন ব্যবস্থাপকদের আরও বহির্মুখী হতে এবং গ্রাহক সন্তুষ্টির কথা ভেবে সিদ্ধান্ত নিতে উৎসাহিত করে। সেবা প্রতিষ্ঠানগুলো দেখেছে যে গ্রাহক সন্তুষ্টিকে মাথায় রেখে পরিচালনাগত সিদ্ধান্ত নেওয়া একটি প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা হতে পারে।
কার্য ব্যবস্থাপক--অর্থাৎ রূপান্তর প্রক্রিয়া পরিচালনা ও তত্ত্বাবধানের দায়িত্বে থাকা ব্যক্তিরা--আজকের প্রতিষ্ঠানে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখেন। তারা একটি প্রতিষ্ঠানের সম্পদের প্রায় তিন-চতুর্থাংশ নিয়ন্ত্রণ করেন, যার মধ্যে রয়েছে মজুদ পণ্য, মজুরি ও সুবিধাদি। তারা বিপণন, অর্থ, হিসাবরক্ষণ ও মানবসম্পদসহ প্রতিষ্ঠানের অন্যান্য প্রধান বিভাগের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করেন, যাতে প্রতিষ্ঠান লাভজনকভাবে পণ্য উৎপাদন করতে এবং গ্রাহকদের সন্তুষ্ট করতে পারে। বিপণন কর্মীরা কোন পণ্য তৈরি করতে হবে বা কোন সেবা দিতে হবে তা ঠিক করতে সাহায্য করেন। হিসাবরক্ষণ ও মানবসম্পদ বিভাগ জনবল ও সম্পদের সমন্বয়ে সময়মতো ও যুক্তিসঙ্গত মূল্যে উচ্চমানের পণ্য উৎপাদনের চ্যালেঞ্জ মোকাবেলায় সহায়তা করে। কার্য ব্যবস্থাপকরা পণ্যের উন্নয়ন ও নকশায় জড়িত থাকেন এবং কোন উৎপাদন প্রক্রিয়া সবচেয়ে কার্যকর হবে তা নির্ধারণ করেন।
উৎপাদন ও কার্যপরিচালনা ব্যবস্থাপনায় প্রধানত তিন ধরনের সিদ্ধান্ত জড়িত, যা সাধারণত তিনটি ভিন্ন পর্যায়ে গৃহীত হয়:
- উৎপাদন পরিকল্পনা। উৎপাদন কার্য ব্যবস্থাপকদের প্রথম সিদ্ধান্তগুলো আসে পরিকল্পনা পর্যায়ে। এই পর্যায়ে ব্যবস্থাপকরা সিদ্ধান্ত নেন কোথায়, কখন এবং কীভাবে উৎপাদন পরিচালিত হবে। তারা স্থানের অবস্থান নির্ধারণ করেন এবং প্রয়োজনীয় সম্পদ সংগ্রহ করেন।
- উৎপাদন নিয়ন্ত্রণ। এই পর্যায়ে সিদ্ধান্ত গ্রহণ প্রক্রিয়া মান ও ব্যয় নিয়ন্ত্রণ, সময়সূচি নির্ধারণ এবং একটি উৎপাদন স্থান বা সেবা সুবিধার প্রকৃত দৈনিক কার্যক্রম পরিচালনার উপর কেন্দ্রীভূত হয়।
- উৎপাদন ও কার্যপরিচালনার উন্নতি। উৎপাদন কার্য ব্যবস্থাপনার চূড়ান্ত পর্যায়টি প্রতিষ্ঠানের পণ্য বা সেবা উৎপাদনের আরও দক্ষ পদ্ধতি উদ্ভাবনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।
তিনটি সিদ্ধান্তই চলমান এবং একই সাথে ঘটতে পারে। নিচের অংশগুলোতে আমরা উৎপাদন ও কার্যপরিচালনা ব্যবস্থাপনার প্রতিটি পর্যায়ে প্রতিষ্ঠানগুলো যে সিদ্ধান্ত ও বিবেচনার মুখে পড়ে তা আরও বিস্তারিতভাবে দেখব।
প্রস্তুতি গ্রহণ: উৎপাদন পরিকল্পনা
উৎপাদন কার্য ব্যবস্থাপনার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হলো উৎপাদন পরিকল্পনা। উৎপাদন পরিকল্পনা প্রতিষ্ঠানকে প্রতিযোগিতামূলক পরিবেশ ও নিজস্ব কৌশলগত লক্ষ্য বিবেচনা করে সর্বোত্তম উৎপাদন পদ্ধতি খুঁজে পেতে সহায়তা করে। সুষ্ঠু উৎপাদন পরিকল্পনাকে পরস্পরবিরোধী লক্ষ্যমাত্রার মধ্যে ভারসাম্য রক্ষা করতে হয়। যেমন, পরিচালন ব্যয় কম রেখে উচ্চমানের সেবা দেওয়া, অথবা সমাপ্ত পণ্যের পর্যাপ্ত মজুদ বজায় রেখে মুনাফা বেশি রাখা। কখনো কখনো এই সকল লক্ষ্য একসাথে পূরণ করা কঠিন হয়ে পড়ে।
উৎপাদন পরিকল্পনা তিনটি পর্যায়ে বিভক্ত। দীর্ঘমেয়াদি পরিকল্পনার সময়সীমা তিন থেকে পাঁচ বছর। এটি দেখে কোন পণ্য উৎপাদন হবে, কত পরিমাণে হবে এবং কোথায় হবে। মধ্যমেয়াদি পরিকল্পনার সিদ্ধান্তগুলো প্রায় দুই বছর জুড়ে থাকে। এগুলো কারখানা বা সেবা সুবিধার নকশা, উৎপাদনের জন্য সম্পদ কোথায় ও কীভাবে সংগ্রহ হবে এবং শ্রমবিষয়ক সমস্যা নিয়ে কাজ করে। স্বল্পমেয়াদি পরিকল্পনা এক বছরের মধ্যে এই ব্যাপকতর লক্ষ্যগুলোকে নির্দিষ্ট উৎপাদন পরিকল্পনা ও উপকরণ ব্যবস্থাপনা কৌশলে রূপান্তরিত করে।
উৎপাদন পরিকল্পনায় চারটি গুরুত্বপূর্ণ সিদ্ধান্ত নিতে হয়। এগুলো হলো উৎপাদন প্রক্রিয়ার ধরন, স্থান নির্বাচন, সুবিধার নকশা এবং সম্পদ পরিকল্পনা।
ধারণা যাচাই
- উৎপাদন পরিকল্পনায় কোন তিন ধরনের সিদ্ধান্ত নিতে হয়?
- উৎপাদন পরিকল্পনার তিনটি পর্যায় কী কী?