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Types de tissus

4.1 Types de tissus

Objectifs d'apprentissage

À la fin de cette section, vous serez capable de :

  • Identifier les quatre principaux types de tissus
  • Discuter des fonctions de chaque type de tissu
  • Relier la structure de chaque type de tissu à sa fonction
  • Discuter de l'origine embryonnaire des tissus
  • Identifier les trois principales couches germinales
  • Identifier les principaux types de membranes tissulaires

Le terme tissu (tissue) est utilisé pour décrire un groupe de cellules trouvées ensemble dans le corps. Les cellules au sein d'un tissu partagent une origine embryonnaire commune. L'observation microscopique révèle que les cellules d'un tissu partagent des caractéristiques morphologiques et sont agencées selon un motif ordonné qui permet d'accomplir les fonctions du tissu. D'un point de vue évolutif, les tissus apparaissent chez les organismes plus complexes. Par exemple, les protistes multicellulaires, des eucaryotes anciens, n'ont pas de cellules organisées en tissus.

Bien qu'il existe de nombreux types de cellules dans le corps humain, elles sont organisées en quatre grandes catégories de tissus : épithélial, conjonctif, musculaire et nerveux. Chacune de ces catégories est caractérisée par des fonctions spécifiques qui contribuent à la santé et au maintien général du corps. Une perturbation de la structure est un signe de lésion ou de maladie. De tels changements peuvent être détectés par l'histologie (histology), l'étude microscopique de l'apparence, de l'organisation et de la fonction des tissus.

Les quatre types de tissus

Le tissu épithélial (epithelial tissue), également appelé épithélium, désigne les couches de cellules qui recouvrent les surfaces extérieures du corps, tapissent les cavités et les passages internes, et forment certaines glandes. Le tissu conjonctif (connective tissue), comme son nom l'indique, lie les cellules et les organes du corps et assure la protection, le soutien et l'intégration de toutes les parties du corps. Le tissu musculaire (muscle tissue) est excitable, répondant à la stimulation et se contractant pour permettre le mouvement, et se présente sous trois types principaux : le muscle squelettique, le muscle lisse et le muscle cardiaque dans le cœur. Le tissu nerveux (nervous tissue) est également excitable, permettant la propagation de signaux électrochimiques sous forme d'influx nerveux qui communiquent entre différentes régions du corps (Figure 4.2).

Le niveau d'organisation suivant est l'organe, où plusieurs types de tissus s'assemblent pour former une unité fonctionnelle. Tout comme la connaissance de la structure et de la fonction des cellules vous aide dans votre étude des tissus, la connaissance des tissus vous aidera à comprendre comment les organes fonctionnent. Les tissus épithéliaux et conjonctifs sont traités en détail dans ce chapitre. Les tissus musculaires et nerveux ne seront abordés que brièvement dans ce chapitre.

Ce diagramme montre la silhouette d'une femme entourée de quatre micrographies de tissus. Chaque micrographie comporte des flèches pointant vers les organes où ce tissu est trouvé. La micrographie supérieure gauche montre du tissu nerveux blanchâtre avec plusieurs grands neurones violets de forme irrégulière incrustés. Le tissu nerveux se trouve dans le cerveau, la moelle épinière et les nerfs. La micrographie supérieure droite montre du tissu musculaire rouge avec des cellules allongées et des noyaux violets proéminents. Le muscle cardiaque se trouve dans le cœur. Le muscle lisse se trouve dans les organes internes musculaires, tels que l'estomac. Le muscle squelettique se trouve dans les parties qui sont déplacées volontairement, comme les bras. La micrographie inférieure gauche montre du tissu épithélial. Ce tissu est violet avec de nombreuses cellules rondes et violettes dotées de noyaux violet foncé. Le tissu épithélial se trouve dans le revêtement des organes du tube digestif et d'autres organes creux comme l'intestin grêle. Le tissu épithélial compose également la couche externe de la peau, connue sous le nom d'épiderme. Enfin, la micrographie inférieure droite montre du tissu conjonctif, qui est composé de cellules et de fibres violettes très lâchement agencées. Il y a de grands espaces ouverts entre les amas de cellules et de fibres. Le tissu conjonctif se trouve dans la jambe, dans la graisse et d'autres tissus de rembourrage mous, ainsi que dans les os et les tendons.
Figure 4.2 Quatre types de tissus : le corps Les quatre types de tissus sont illustrés par le tissu nerveux, le tissu épithélial pavimenteux stratifié, le tissu musculaire cardiaque et le tissu conjonctif. (Micrographies fournies par les régents de l'Université du Michigan Medical School © 2012)

Origine embryonnaire des tissus

Le zygote, ou œuf fécondé, est une cellule unique formée par la fusion d'un ovule et d'un spermatozoïde. Après la fécondation, le zygote subit des cycles mitotiques rapides, générant de nombreuses cellules pour former l'embryon. Les premières cellules embryonnaires générées ont la capacité de se différencier en tout type de cellule du corps et, à ce titre, sont appelées totipotentes (totipotent), ce qui signifie que chacune a la capacité de se diviser, de se différencier et de se développer en un nouvel organisme. À mesure que la prolifération cellulaire progresse, trois lignées cellulaires majeures sont établies au sein de l'embryon. Comme expliqué dans un chapitre ultérieur, chacune de ces lignées de cellules embryonnaires forme les couches germinales distinctes à partir desquelles tous les tissus et organes du corps humain se forment finalement. Chaque couche germinale est identifiée par sa position relative : l'ectoderme (ectoderm) (ecto- = « externe »), le mésoderme (mesoderm) (meso- = « moyen ») et l'endoderme (endoderm) (endo- = « interne »). La Figure 4.3 montre les types de tissus et d'organes associés à chacune des trois couches germinales. Notez que le tissu épithélial prend son origine dans les trois couches, tandis que le tissu nerveux dérive principalement de l'ectoderme et le tissu musculaire du mésoderme.

Il s'agit d'un tableau à deux colonnes contenant du texte et des illustrations. La colonne de gauche est intitulée « Couche germinale » tandis que la colonne de droite est intitulée « Donne naissance à ». La couche germinale de la première ligne est l'ectoderme. L'ectoderme donne naissance à l'épiderme, aux glandes cutanées, à certains os crâniens, à l'hypophyse et à la médullosurrénale, au système nerveux, au tissu entre les joues et les gencives, et à l'anus. Cette ligne contient trois images. L'image la plus à gauche illustre plusieurs couches de cellules cutanées jaunes, de forme ovale, avec des noyaux violets. Le diagramme du milieu montre un neurone, qui est une cellule jaune en forme d'étoile avec des ramifications en forme de doigts à ses coins. Le neurone a également un noyau violet et un tube jaune qui se connecte au bas de la cellule. L'image de droite dans cette ligne montre une cellule pigmentaire brune incrustée dans la couche inférieure de plusieurs cellules cutanées. Elle sécrète un pigment de couleur foncée dans les cellules cutanées à partir de projections en forme de tentacules. La couche germinale de la deuxième ligne est le mésoderme. Le mésoderme donne naissance aux tissus conjonctifs, aux os, au cartilage, au sang, à l'endothélium des vaisseaux sanguins, aux muscles, aux membranes synoviales, aux membranes séreuses qui tapissent les cavités corporelles, aux reins et au revêtement des gonades. Cinq images sont données dans cette ligne pour illustrer. L'image la plus à gauche est un muscle cardiaque, qui est cylindrique et incurvé. Il y a de nombreux espaces ouverts entre les muscles cardiaques voisins. L'image suivante montre un muscle squelettique, qui est une série de cylindres étroitement empilés avec des rayures horizontales bien définies. L'image du milieu montre trois cellules tubulaires du rein, qui sont de forme carrée et contiennent un noyau brun. La quatrième image montre une série de globules rouges, qui sont rouges et en forme de soucoupe avec une légère dépression au centre. La cinquième image montre des muscles lisses qui sont des cellules en forme de diamant étroitement emballées avec des noyaux de forme ovale. L'endoderme donne naissance au revêtement des voies respiratoires et du système digestif (sauf la bouche et la partie distale du système digestif). De plus, le rectum et le canal anal, les glandes digestives, les glandes endocrines et le cortex surrénalien se développent tous à partir de l'endoderme. L'image la plus à gauche de cette ligne montre une cellule pulmonaire, qui est une grande cellule violette en forme de trapèze. L'image du milieu montre une paire de cellules thyroïdiennes, qui sont de forme rectangulaire, le bord supérieur de chaque cellule ayant une rangée de projections en forme de doigts, d'apparence similaire à un tapis. La plus à droite de cette ligne montre une cellule pancréatique, qui est grande et en forme de coin. La cellule pancréatique présente de petites indentations sur toute sa membrane cellulaire.
Figure 4.3 Origine embryonnaire des tissus et des organes majeurs

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Membranes tissulaires

Une membrane tissulaire (tissue membrane) est une fine couche ou feuille de cellules qui recouvre l'extérieur du corps (par exemple, la peau), les organes (par exemple, le péricarde), les passages internes qui mènent à l'extérieur du corps (par exemple, la muqueuse de l'estomac), et le revêtement des cavités articulaires mobiles. Il existe deux types fondamentaux de membranes tissulaires : les membranes de tissu conjonctif et les membranes épithéliales (Figure 4.4).

membrane cutanée (cutaneous membrane), également connue sous le nom de peau, recouvre la surface du corps. La quatrième zone pointe vers le genou droit. Elle indique que les membranes synoviales tapissent les cavités articulaires et produisent le liquide à l'intérieur de l'articulation."> Cette illustration montre la silhouette d'une femme vue de face. Plusieurs organes sont visibles dans son cou, son thorax, son abdomen, son bras gauche et sa jambe droite. Des zones de texte indiquent et décrivent les membranes muqueuses dans plusieurs organes différents. La zone supérieure pointe vers la bouche et la trachée. Elle indique que les membranes muqueuses tapissent les tractus digestif, respiratoire, urinaire et reproducteur. Elles sont recouvertes des sécrétions des glandes muqueuses. La deuxième zone pointe vers le bord extérieur des poumons ainsi que vers le gros intestin et indique que les membranes séreuses tapissent les cavités corporelles fermées à l'extérieur du corps, y compris les cavités péritonéale, pleurale et péricardique. La troisième zone pointe vers la peau de la main. Elle indique que la membrane cutanée, également connue sous le nom de peau, recouvre la surface du corps. La quatrième zone pointe vers le genou droit. Elle indique que les membranes synoviales tapissent les cavités articulaires et produisent le liquide à l'intérieur de l'articulation.
Figure 4.4 Membranes tissulaires Les deux grandes catégories de membranes tissulaires dans le corps sont (1) les membranes de tissu conjonctif, qui comprennent les membranes synoviales, et (2) les membranes épithéliales, qui comprennent les membranes muqueuses, les membranes séreuses et la membrane cutanée, c'est-à-dire la peau.

Membranes de tissu conjonctif

La membrane de tissu conjonctif (connective tissue membrane) est formée uniquement de tissu conjonctif. Ces membranes encapsulent des organes, tels que les reins, et tapissent nos articulations mobiles. Une membrane synoviale (synovial membrane) est un type de membrane de tissu conjonctif qui tapisse la cavité d'une articulation librement mobile. Par exemple, les membranes synoviales entourent les articulations de l'épaule, du coude et du genou. Les fibroblastes de la couche interne de la membrane synoviale libèrent de l'hyaluronane dans la cavité articulaire. L'hyaluronane piège efficacement l'eau disponible pour former le liquide synovial, un lubrifiant naturel qui permet aux os d'une articulation de bouger librement les uns contre les autres sans trop de friction. Ce liquide synovial échange facilement l'eau et les nutriments avec le sang, comme tous les fluides corporels.

Membranes épithéliales

La membrane épithéliale (epithelial membrane) est composée d'épithélium attaché à une couche de tissu conjonctif, par exemple, votre peau. La membrane muqueuse (mucous membrane) est également un composite de tissus conjonctifs et épithéliaux. Parfois appelées muqueuses, ces membranes épithéliales tapissent les cavités corporelles et les passages creux qui s'ouvrent à l'environnement externe, et comprennent les tractus digestif, respiratoire, excréteur et reproducteur. Le mucus, produit par les glandes exocrines épithéliales, recouvre la couche épithéliale. Le tissu conjonctif sous-jacent, appelé lamina propria (lamina propria) (littéralement « propre couche »), aide à soutenir la fragile couche épithéliale.

Une membrane séreuse (serous membrane) est une membrane épithéliale composée d'épithélium d'origine mésodermique appelé mésothélium, qui est soutenu par du tissu conjonctif. Ces membranes tapissent les cavités cœlomiques du corps, c'est-à-dire les cavités qui ne s'ouvrent pas à l'extérieur, et elles recouvrent les organes situés dans ces cavités. Ce sont essentiellement des sacs membraneux, avec le mésothélium tapissant l'intérieur et le tissu conjonctif à l'extérieur. Le liquide séreux sécrété par les cellules du mince mésothélium pavimenteux lubrifie la membrane et réduit l'abrasion et la friction entre les organes. Les membranes séreuses sont identifiées par leur emplacement. Trois membranes séreuses tapissent la cavité thoracique ; les deux plèvres qui recouvrent les poumons et le péricarde qui recouvre le cœur. Une quatrième, le péritoine, est la membrane séreuse de la cavité abdominale qui recouvre les organes abdominaux et forme des doubles feuillets de mésentères qui suspendent de nombreux organes digestifs.

La peau est une membrane épithéliale également appelée membrane cutanée. C'est une membrane épithéliale pavimenteuse stratifiée reposant sur du tissu conjonctif. La surface apicale de cette membrane est exposée à l'environnement externe et est recouverte de cellules mortes kératinisées qui aident à protéger le corps de la dessiccation et des agents pathogènes.