17.2 Hormones
Objectifs d'apprentissage
À la fin de cette section, vous serez capable de :
- Identifier les trois principales classes d'hormones sur la base de leur structure chimique
- Comparer et contraster les récepteurs hormonaux intracellulaires et de la membrane cellulaire
- Décrire les voies de signalisation impliquant l'AMPc et l'IP₃
- Identifier plusieurs facteurs qui influencent la réponse d'une cellule cible
- Discuter du rôle des boucles de rétroaction et des stimuli humoraux, hormonaux et neuronaux dans le contrôle hormonal
Bien qu'une hormone donnée puisse voyager dans tout le corps via la circulation sanguine, elle n'affectera l'activité que de ses cellules cibles ; c'est-à-dire les cellules possédant des récepteurs pour cette hormone particulière. Une fois que l'hormone se lie au récepteur, une chaîne d'événements est initiée, menant à la réponse de la cellule cible. Les hormones jouent un rôle essentiel dans la régulation des processus physiologiques en raison des réponses des cellules cibles qu'elles régulent. Ces réponses contribuent à la reproduction humaine, à la croissance et au développement des tissus corporels, au métabolisme, à l'équilibre hydrique et électrolytique, au sommeil et à de nombreuses autres fonctions corporelles. Les principales hormones du corps humain et leurs effets sont identifiés dans le Tableau 17.2.
| Glande endocrine | Hormones associées | Classe chimique | Effet |
|---|---|---|---|
| Hypophyse (antérieure) | Hormone de croissance (GH) | Protéine | Favorise la croissance des tissus corporels |
| Hypophyse (antérieure) | Prolactine (PRL) | Peptide | Favorise la production de lait |
| Hypophyse (antérieure) | Hormone thyréostimulante (TSH) | Glycoprotéine | Stimule la libération d'hormones thyroïdiennes |
| Hypophyse (antérieure) | Hormone adrénocorticotrope (ACTH) | Peptide | Stimule la libération d'hormones par le cortex surrénal |
| Hypophyse (antérieure) | Hormone folliculo-stimulante (FSH) | Glycoprotéine | Stimule la production de gamètes |
| Hypophyse (antérieure) | Hormone lutéinisante (LH) | Glycoprotéine | Stimule la production d'androgènes par les gonades |
| Hypophyse (postérieure) | Hormone antidiurétique (ADH) | Peptide | Stimule la réabsorption d'eau par les reins |
| Hypophyse (postérieure) | Ocytocine | Peptide | Stimule les contractions utérines pendant l'accouchement |
| Thyroïde | Thyroxine (T4), triiodothyronine (T3) | Amine | Stimulent le taux métabolique de base |
| Thyroïde | Calcitonine | Peptide | Réduit les niveaux de Ca2+ dans le sang |
| Parathyroïde | Hormone parathyroïdienne (PTH) | Peptide | Augmente les niveaux de Ca2+ dans le sang |
| Surrénale (cortex) | Aldostérone | Stéroïde | Augmente les niveaux de Na+ dans le sang |
| Surrénale (cortex) | Cortisol, corticostérone, cortisone | Stéroïde | Augmentent les niveaux de glucose dans le sang |
| Surrénale (médulla) | Épinéphrine, noradrénaline | Amine | Stimulent la réponse de lutte ou de fuite |
| Pinéale | Mélatonine | Amine | Régule les cycles de sommeil |
| Pancréas | Insuline | Protéine | Réduit les niveaux de glucose dans le sang |
| Pancréas | Glucagon | Protéine | Augmente les niveaux de glucose dans le sang |
| Testicules | Testostérone | Stéroïde | Stimule le développement des caractéristiques sexuelles, y compris une voix plus grave, une masse musculaire accrue, le développement de la pilosité corporelle et la production de spermatozoïdes |
| Ovaires | Œstrogènes et progestérone | Stéroïde | Stimulent le développement des caractéristiques sexuelles, y compris le développement des tissus adipeux et mammaires, et préparent le corps à l'accouchement |
Types d'hormones
Les hormones du corps humain peuvent être divisées en deux grands groupes en fonction de leur structure chimique. Les hormones dérivées d'acides aminés comprennent les amines, les peptides et les protéines. Celles dérivées des lipides comprennent les stéroïdes (Figure 17.3). Ces groupes chimiques affectent la distribution d'une hormone, le type de récepteurs auxquels elle se lie et d'autres aspects de sa fonction.
Hormones aminées
Les hormones dérivées de la modification d'acides aminés sont appelées hormones aminées. Généralement, la structure originale de l'acide aminé est modifiée de telle sorte qu'un groupe –COOH, ou carboxyle, est retiré, tandis que le groupe , ou amine, reste.
Les hormones aminées sont synthétisées à partir des acides aminés tryptophane ou tyrosine. Un exemple d'hormone dérivée du tryptophane est la mélatonine, qui est sécrétée par la glande pinéale et aide à réguler le rythme circadien. Les dérivés de la tyrosine comprennent les hormones thyroïdiennes régulatrices du métabolisme, ainsi que les catécholamines, telles que l'épinéphrine, la noradrénaline et la dopamine. L'épinéphrine et la noradrénaline sont sécrétées par la médulla surrénale et jouent un rôle dans la réponse de lutte ou de fuite, tandis que la dopamine est sécrétée par l'hypothalamus et inhibe la libération de certaines hormones hypophysaires antérieures.
Hormones peptidiques et protéiques
Alors que les hormones aminées sont dérivées d'un seul acide aminé, les hormones peptidiques et protéiques sont constituées de plusieurs acides aminés qui se lient pour former une chaîne d'acides aminés. Les hormones peptidiques sont constituées de courtes chaînes d'acides aminés, tandis que les hormones protéiques sont des polypeptides plus longs. Les deux types sont synthétisés comme les autres protéines corporelles : l'ADN est transcrit en ARNm, qui est traduit en une chaîne d'acides aminés.
Des exemples d'hormones peptidiques incluent l'hormone antidiurétique (ADH), une hormone hypophysaire importante dans l'équilibre hydrique, et le peptide natriurétique auriculaire, qui est produit par le cœur et aide à diminuer la pression artérielle. Certains exemples d'hormones protéiques incluent l'hormone de croissance, qui est produite par l'hypophyse, et l'hormone folliculo-stimulante (FSH), qui possède un groupe glucidique attaché et est donc classée comme une glycoprotéine. La FSH aide à stimuler la maturation des ovules dans les ovaires et des spermatozoïdes dans les testicules.
Hormones stéroïdes
Les principales hormones dérivées des lipides sont les stéroïdes. Les hormones stéroïdes sont dérivées du cholestérol lipidique. Par exemple, les hormones reproductrices testostérone et les œstrogènes — qui sont produites par les gonades (testicules et ovaires) — sont des hormones stéroïdes. Les glandes surrénales produisent l'hormone stéroïde aldostérone, qui est impliquée dans l'osmorégulation, et le cortisol, qui joue un rôle dans le métabolisme.
Comme le cholestérol, les hormones stéroïdes ne sont pas solubles dans l'eau (elles sont hydrophobes). Comme le sang est à base d'eau, les hormones dérivées des lipides doivent voyager vers leur cellule cible liées à une protéine de transport. Cette structure plus complexe prolonge la demi-vie des hormones stéroïdes beaucoup plus longtemps que celle des hormones dérivées des acides aminés. La demi-vie d'une hormone est le temps nécessaire pour que la moitié de la concentration de l'hormone soit dégradée. Par exemple, le cortisol, une hormone dérivée des lipides, a une demi-vie d'environ 60 à 90 minutes. En revanche, l'épinéphrine, une hormone dérivée des acides aminés, a une demi-vie d'environ une minute.
Voies d'action hormonale
Le message envoyé par une hormone est reçu par un récepteur hormonal, une protéine située soit à l'intérieur de la cellule, soit dans la membrane cellulaire. Le récepteur traitera le message en initiant d'autres événements de signalisation ou mécanismes cellulaires qui aboutissent à la réponse de la cellule cible. Les récepteurs hormonaux reconnaissent les molécules ayant des formes et des groupes latéraux spécifiques, et ne répondent qu'aux hormones reconnues. Le même type de récepteur peut être situé sur des cellules de différents tissus corporels et déclencher des réponses quelque peu différentes. Ainsi, la réponse déclenchée par une hormone dépend non seulement de l'hormone, mais aussi de la cellule cible.
Une fois que la cellule cible reçoit le signal hormonal, elle peut réagir de diverses manières. La réponse peut inclure la stimulation de la synthèse protéique, l'activation ou la désactivation d'enzymes, l'altération de la perméabilité de la membrane cellulaire, des taux modifiés de mitose et de croissance cellulaire, et la stimulation de la sécrétion de produits. De plus, une seule hormone peut être capable d'induire différentes réponses dans une cellule donnée.
Voies impliquant les récepteurs hormonaux intracellulaires
Les récepteurs hormonaux intracellulaires sont situés à l'intérieur de la cellule. Les hormones qui se lient à ce type de récepteur doivent pouvoir traverser la membrane cellulaire. Les hormones stéroïdes sont dérivées du cholestérol et peuvent donc facilement diffuser à travers la bicouche lipidique de la membrane cellulaire pour atteindre le récepteur intracellulaire (Figure 17.4). Les hormones thyroïdiennes traversent la membrane cellulaire par un mécanisme spécifique médiatisé par un transporteur, dépendant de l'énergie et du Na+.
L'emplacement de la liaison des hormones stéroïdes et thyroïdiennes diffère légèrement : une hormone stéroïde peut se lier à son récepteur dans le cytosol ou dans le noyau. Dans les deux cas, cette liaison génère un complexe hormone-récepteur qui se déplace vers la chromatine dans le noyau cellulaire et se lie à un segment particulier de l'ADN de la cellule. En revanche, les hormones thyroïdiennes se lient à des récepteurs déjà liés à l'ADN. Pour les hormones stéroïdes et thyroïdiennes, la liaison du complexe hormone-récepteur à l'ADN déclenche la transcription d'un gène cible en ARNm, qui se déplace vers le cytosol et dirige la synthèse protéique par les ribosomes.
Voies impliquant les récepteurs hormonaux de la membrane cellulaire
Les hormones hydrophiles, ou hydrosolubles, sont incapables de diffuser à travers la bicouche lipidique de la membrane cellulaire et doivent donc transmettre leur message à un récepteur situé à la surface de la cellule. À l'exception des hormones thyroïdiennes, qui sont liposolubles, toutes les hormones dérivées d'acides aminés se lient à des récepteurs de la membrane cellulaire qui sont situés, au moins en partie, sur la surface extracellulaire de la membrane cellulaire. Par conséquent, elles n'affectent pas directement la transcription des gènes cibles, mais initient plutôt une cascade de signalisation qui est réalisée par une molécule appelée second messager. Dans ce cas, l'hormone est appelée premier messager.
Le second messager utilisé par la plupart des hormones est l'adénosine monophosphate cyclique. Dans le système de second messager de l'AMPc, une hormone hydrosoluble se lie à son récepteur dans la membrane cellulaire (Étape 1 de la Figure 17.5). Ce récepteur est associé à un composant intracellulaire appelé protéine G, et la liaison de l'hormone active le composant protéine G (Étape 2). La protéine G activée active à son tour une enzyme appelée adénylyl cyclase, également connue sous le nom d'adénylate cyclase (Étape 3), qui convertit l'adénosine triphosphate (ATP) en AMPc (Étape 4). En tant que second messager, l'AMPc active un type d'enzyme appelé protéine kinase qui est présente dans le cytosol (Étape 5). Les protéines kinases activées initient une cascade de phosphorylation, dans laquelle plusieurs protéines kinases phosphorylent (ajoutent un groupe phosphate à) de nombreuses et diverses protéines cellulaires, y compris d'autres enzymes (Étape 6).
La phosphorylation des protéines cellulaires peut déclencher une grande variété d'effets, du métabolisme des nutriments à la synthèse de différentes hormones et d'autres produits. Les effets varient selon le type de cellule cible, les protéines G et les kinases impliquées, et la phosphorylation des protéines. Des exemples d'hormones qui utilisent l'AMPc comme second messager incluent la calcitonine, qui est importante pour la construction osseuse et la régulation des niveaux de calcium sanguin ; le glucagon, qui joue un rôle dans les niveaux de glucose sanguin ; et l'hormone thyréostimulante, qui provoque la libération de T₃ et T₄ par la glande thyroïde.
Globalement, la cascade de phosphorylation augmente considérablement l'efficacité, la vitesse et la spécificité de la réponse hormonale, car des milliers d'événements de signalisation peuvent être initiés simultanément en réponse à une très faible concentration d'hormone dans la circulation sanguine. Cependant, la durée du signal hormonal est courte, car l'AMPc est rapidement désactivé par l'enzyme phosphodiestérase, qui est située dans le cytosol. L'action de la PDE contribue à garantir que la réponse d'une cellule cible cesse rapidement à moins que de nouvelles hormones n'arrivent à la membrane cellulaire.
Il est important de noter qu'il existe également des protéines G qui diminuent les niveaux d'AMPc dans la cellule en réponse à la liaison hormonale. Par exemple, lorsque l'hormone inhibitrice de l'hormone de croissance (GHIH), également connue sous le nom de somatostatine, se lie à ses récepteurs dans l'hypophyse, le niveau d'AMPc diminue, inhibant ainsi la sécrétion d'hormone de croissance humaine.
Toutes les hormones hydrosolubles n'initient pas le système de second messager de l'AMPc. Un système alternatif courant utilise les ions calcium comme second messager. Dans ce système, les protéines G activent l'enzyme phospholipase C (PLC), qui fonctionne de manière similaire à l'adénylyl cyclase. Une fois activée, la PLC clive un phospholipide lié à la membrane en deux molécules : le diacylglycérol et l'inositol triphosphate (IP₃) (inositol triphosphate (IP₃)). Comme l'AMPc, le DAG active les protéines kinases qui initient une cascade de phosphorylation. En même temps, l'IP₃ provoque la libération d'ions calcium à partir des sites de stockage dans le cytosol, tels que le réticulum endoplasmique lisse. Les ions calcium agissent alors comme seconds messagers de deux manières : ils peuvent influencer directement les activités enzymatiques et autres activités cellulaires, ou ils peuvent se lier à des protéines de liaison au calcium, dont la plus courante est la calmoduline. Lors de la liaison au calcium, la calmoduline est capable de moduler la protéine kinase au sein de la cellule. Des exemples d'hormones qui utilisent les ions calcium comme système de second messager incluent l'angiotensine II, qui aide à réguler la pression artérielle par la vasoconstriction, et l'hormone de libération de l'hormone de croissance (GHRH), qui provoque la libération d'hormones de croissance par l'hypophyse.
Facteurs affectant la réponse des cellules cibles
Vous vous souviendrez que les cellules cibles doivent posséder des récepteurs spécifiques à une hormone donnée pour que cette hormone puisse déclencher une réponse. Mais plusieurs autres facteurs influencent la réponse de la cellule cible. Par exemple, la présence d'un niveau significatif d'une hormone circulant dans le sang peut amener ses cellules cibles à diminuer leur nombre de récepteurs pour cette hormone. Ce processus est appelé régulation négative, et il permet aux cellules de devenir moins réactives aux niveaux excessifs d'hormones. Lorsque le niveau d'une hormone est chroniquement réduit, les cellules cibles s'engagent dans une régulation positive pour augmenter leur nombre de récepteurs. Ce processus permet aux cellules d'être plus sensibles à l'hormone présente. Les cellules peuvent également modifier la sensibilité des récepteurs eux-mêmes à diverses hormones.
Deux hormones ou plus peuvent interagir pour affecter la réponse des cellules de diverses manières. Les trois types d'interaction les plus courants sont les suivants :
- L'effet permissif, dans lequel la présence d'une hormone permet à une autre hormone d'agir. Par exemple, les hormones thyroïdiennes ont des relations permissives complexes avec certaines hormones reproductrices. Une carence alimentaire en iode, un composant des hormones thyroïdiennes, peut donc affecter le développement et le fonctionnement du système reproducteur.
- L'effet synergique, dans lequel deux hormones ayant des effets similaires produisent une réponse amplifiée. Dans certains cas, deux hormones sont nécessaires pour une réponse adéquate. Par exemple, deux hormones reproductrices différentes — la FSH de l'hypophyse et les œstrogènes des ovaires — sont nécessaires à la maturation des ovules féminins (cellules reproductrices).
- L'effet antagoniste, dans lequel deux hormones ont des effets opposés. Un exemple familier est l'effet de deux hormones pancréatiques, l'insuline et le glucagon. L'insuline augmente le stockage du glucose sous forme de glycogène par le foie, diminuant la glycémie, tandis que le glucagon stimule la dégradation des réserves de glycogène, augmentant la glycémie.
Régulation de la sécrétion hormonale
Pour prévenir des niveaux hormonaux anormaux et un état pathologique potentiel, les niveaux d'hormones doivent être étroitement contrôlés. Le corps maintient ce contrôle en équilibrant la production et la dégradation des hormones. Les boucles de rétroaction régissent l'initiation et le maintien de la plupart des sécrétions hormonales en réponse à divers stimuli.
Rôle des boucles de rétroaction
La contribution des boucles de rétroaction à l'homéostasie ne sera que brièvement examinée ici. Les boucles de rétroaction positive sont caractérisées par la libération d'hormones supplémentaires en réponse à une libération hormonale initiale. La libération d'ocytocine pendant l'accouchement est une boucle de rétroaction positive. La libération initiale d'ocytocine commence à signaler aux muscles utérins de se contracter, ce qui pousse le fœtus vers le col, le faisant s'étirer. Cela, à son tour, signale à l'hypophyse de libérer plus d'ocytocine, ce qui intensifie les contractions de travail. La libération d'ocytocine diminue après la naissance de l'enfant.
La méthode la plus courante de régulation hormonale est la boucle de rétroaction négative. La rétroaction négative est caractérisée par l'inhibition de la sécrétion ultérieure d'une hormone en réponse à des niveaux adéquats de cette hormone. Cela permet de réguler les niveaux sanguins de l'hormone dans une plage étroite. Un exemple de boucle de rétroaction négative est la libération d'hormones glucocorticoïdes par les glandes surrénales, sous la direction de l'hypothalamus et de l'hypophyse. À mesure que les concentrations de glucocorticoïdes dans le sang augmentent, l'hypothalamus et l'hypophyse réduisent leur signalisation aux glandes surrénales pour empêcher une sécrétion supplémentaire de glucocorticoïdes (Figure 17.6).
Rôle des stimuli des glandes endocrines
Les réflexes déclenchés par des stimuli chimiques et neuronaux contrôlent l'activité endocrine. Ces réflexes peuvent être simples, impliquant une seule réponse hormonale, ou ils peuvent être plus complexes et impliquer de nombreuses hormones, comme c'est le cas avec le contrôle hypothalamique de diverses hormones contrôlées par l'hypophyse antérieure.
Les stimuli humoraux sont des changements dans les niveaux sanguins de substances chimiques non hormonales, telles que les nutriments ou les ions, qui provoquent la libération ou l'inhibition d'une hormone afin de maintenir l'homéostasie. Par exemple, les osmorécepteurs de l'hypothalamus détectent les changements d'osmolarité sanguine (la concentration de solutés dans le plasma sanguin). Si l'osmolarité sanguine est trop élevée, ce qui signifie que le sang n'est pas assez dilué, les osmorécepteurs signalent à l'hypothalamus de libérer de l'ADH. L'hormone provoque la réabsorption de plus d'eau par les reins et réduit le volume d'urine produite. Cette réabsorption entraîne une réduction de l'osmolarité du sang, diluant le sang au niveau approprié. La régulation de la glycémie est un autre exemple. Des niveaux élevés de glucose dans le sang provoquent la libération d'insuline par le pancréas, ce qui augmente l'absorption de glucose par les cellules et le stockage du glucose sous forme de glycogène par le foie.
Une glande endocrine peut également sécréter une hormone en réponse à la présence d'une autre hormone produite par une glande endocrine différente. De tels stimuli hormonaux impliquent souvent l'hypothalamus, qui produit des hormones de libération et d'inhibition qui contrôlent la sécrétion d'une variété d'hormones hypophysaires.
En plus de ces signaux chimiques, les hormones peuvent également être libérées en réponse à des stimuli neuronaux. Un exemple courant de stimuli neuronaux est l'activation de la réponse de lutte ou de fuite par le système nerveux sympathique. Lorsqu'un individu perçoit un danger, les neurones sympathiques signalent aux glandes surrénales de sécréter de la noradrénaline et de l'épinéphrine. Les deux hormones dilatent les vaisseaux sanguins, augmentent la fréquence cardiaque et respiratoire, et suppriment les systèmes digestif et immunitaire. Ces réponses augmentent le transport de l'oxygène vers le cerveau et les muscles du corps, améliorant ainsi la capacité du corps à lutter ou à fuir.
Lien quotidien
Bisphénol A et perturbation endocrinienne
Vous avez peut-être entendu des reportages sur les effets d'une substance chimique appelée bisphénol A (BPA) dans divers types d'emballages alimentaires. Le BPA est utilisé dans la fabrication de plastiques durs et de résines époxy. Les articles courants liés à l'alimentation qui peuvent contenir du BPA comprennent le revêtement des canettes en aluminium, les récipients de stockage alimentaire en plastique, les tasses à boire, ainsi que les biberons et les tasses à bec. D'autres utilisations du BPA incluent l'équipement médical, les plombages dentaires et le revêtement des conduites d'eau.
La recherche suggère que le BPA est un perturbateur endocrinien, ce qui signifie qu'il interfère négativement avec le système endocrinien, en particulier pendant la période de développement prénatal et postnatal. En particulier, le BPA imite les effets hormonaux des œstrogènes et a l'effet inverse — celui des androgènes. La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis note dans sa déclaration sur la sécurité du BPA que, bien que les études toxicologiques traditionnelles aient soutenu la sécurité de faibles niveaux d'exposition au BPA, des études récentes utilisant de nouvelles approches pour tester des effets subtils ont suscité des inquiétudes quant aux effets potentiels du BPA sur le cerveau, le comportement et la prostate chez les fœtus, les nourrissons et les jeunes enfants. La FDA facilite actuellement la réduction de l'utilisation du BPA dans les matériaux liés à l'alimentation. De nombreuses entreprises américaines ont volontairement retiré le BPA des biberons, des tasses à bec et des doublures des boîtes de lait maternisé, et la plupart des bouteilles d'eau réutilisables en plastique vendues aujourd'hui se vantent d'être « sans BPA ». En revanche, le Canada et l'Union européenne ont complètement interdit l'utilisation du BPA dans les produits pour bébés.
Les effets nocifs potentiels du BPA ont été étudiés à la fois chez des modèles animaux et chez l'homme et incluent une grande variété d'effets sur la santé, tels que des retards de développement et des maladies. Par exemple, l'exposition prénatale au BPA pendant le premier trimestre de la grossesse humaine peut être associée à des sifflements respiratoires et à un comportement agressif pendant l'enfance. Les adultes exposés à des niveaux élevés de BPA peuvent présenter une signalisation thyroïdienne altérée et une dysfonction sexuelle masculine. L'exposition au BPA pendant la période de développement prénatale ou postnatale chez les modèles animaux a été observée comme causant des retards neurologiques, des changements dans la structure et la fonction cérébrales, des dysfonctions sexuelles, de l'asthme et un risque accru de multiples cancers. Des études in vitro ont également montré que l'exposition au BPA provoque des changements moléculaires qui initient le développement de cancers du sein, de la prostate et du cerveau. Bien que ces études aient impliqué le BPA dans de nombreux effets néfastes sur la santé, certains experts avertissent que certaines de ces études pourraient être imparfaites et que davantage de recherches doivent être menées. En attendant, la FDA recommande aux consommateurs de prendre des précautions pour limiter leur exposition au BPA. En plus d'acheter des aliments dans des emballages sans BPA, les consommateurs devraient éviter de transporter ou de stocker des aliments ou des liquides dans des bouteilles portant le code de recyclage 3 ou 7. Les aliments et les liquides ne doivent pas être chauffés au micro-ondes dans aucune forme de plastique : utilisez plutôt du papier, du verre ou de la céramique.