En cliquant sur ce lien, vous pouvez regarder une courte vidéo de ce qui arrive aux aliments que vous mangez lorsqu'ils passent de votre bouche à votre intestin. En chemin, notez comment les aliments changent de consistance et de forme. Comment ce changement de consistance facilite-t-il l'absorption des nutriments contenus dans les aliments ?

Visitez ce site pour un aperçu de la digestion des aliments dans différentes régions du tube digestif. Notez le trajet des nutriments non lipidiques depuis l'intestin grêle jusqu'à leur libération en tant que nutriments pour le corps.

Regardez cette animation pour voir comment la déglutition est un processus complexe qui implique le système nerveux pour coordonner les actions des activités respiratoires supérieures et digestives. Au cours de quelle étape de la déglutition y a-t-il un risque que des aliments pénètrent dans les voies respiratoires et comment ce risque est-il bloqué ?

Regardez cette animation qui représente la structure de l'estomac et comment cette structure fonctionne dans l'initiation de la digestion des protéines. Cette vue de l'estomac montre les plis caractéristiques. Quelle est la fonction de ces plis ?

Regardez cette animation qui représente la structure de l'intestin grêle, et, en particulier, les villosités. Les cellules épithéliales poursuivent la digestion et l'absorption des nutriments et transportent ces nutriments vers les systèmes lymphatique et circulatoire. Dans l'intestin grêle, les produits de la digestion des aliments sont absorbés par différentes structures des villosités. Quelle structure absorbe et transporte les graisses ?

En regardant cette animation, vous verrez que pour les différents groupes d'aliments — protéines, graisses et glucides — la digestion et l'absorption se produisent principalement dans l'intestin grêle. Parmi les trois principales classes d'aliments (glucides, graisses et protéines), quels produits de dégradation sont absorbés dans les vaisseaux lymphatiques appelés chylifères ?

Regardez cette vidéo pour voir la structure du foie et comment cette structure soutient les fonctions du foie, y compris le traitement des nutriments, des toxines et des déchets. Au repos, environ 1500 mL de sang par minute circulent à travers le foie. Quel pourcentage de ce débit sanguin provient du système porte hépatique ?