3.4 Synthèse des protéines
Objectifs d'apprentissage
À la fin de cette section, vous serez capable de :
- Expliquer comment le code génétique stocké dans l'ADN détermine la protéine qui sera formée
- Décrire le processus de transcription
- Décrire le processus de traduction
- Discuter de la fonction des ribosomes
Il a été mentionné précédemment que l'ADN fournit un « plan » pour la structure et la physiologie de la cellule. Cela fait référence au fait que l'ADN contient les informations nécessaires à la cellule pour construire un type de molécule très important : la protéine. La plupart des composants structurels de la cellule sont constitués, au moins en partie, de protéines et pratiquement toutes les fonctions qu'une cellule remplit sont accomplies à l'aide de protéines. L'une des classes de protéines les plus importantes est celle des enzymes, qui aident à accélérer les réactions biochimiques nécessaires qui ont lieu à l'intérieur de la cellule. Certaines de ces réactions biochimiques critiques comprennent la construction de molécules plus grandes à partir de composants plus petits (comme cela se produit lors de la réplication de l'ADN ou de la synthèse des microtubules) et la décomposition de molécules plus grandes en composants plus petits (comme lors de la récupération de l'énergie chimique à partir de molécules nutritives). Quel que soit le processus cellulaire, il est presque certain qu'il implique des protéines. Tout comme le génome de la cellule décrit son complément complet d'ADN, le protéome (proteome) d'une cellule est son complément complet de protéines. La synthèse des protéines commence avec les gènes. Un gène (gene) est un segment fonctionnel d'ADN qui fournit l'information génétique nécessaire à la construction d'une protéine. Chaque gène particulier fournit le code nécessaire pour construire une protéine particulière. L'expression génique (gene expression), qui transforme l'information codée dans un gène en un produit génique final, dicte finalement la structure et la fonction d'une cellule en déterminant quelles protéines sont fabriquées.
L'interprétation des gènes fonctionne de la manière suivante. Rappelons que les protéines sont des polymères, ou des chaînes, de nombreux blocs de construction d'acides aminés. La séquence de bases dans un gène (c'est-à-dire sa séquence de nucléotides A, T, C, G) se traduit par une séquence d'acides aminés. Un triplet (triplet) est une section de trois bases d'ADN consécutives qui code pour un acide aminé spécifique. De la même manière que le code à trois lettres c-h-i-e-n signale l'image d'un chien, le code à trois lettres de bases d'ADN signale l'utilisation d'un acide aminé particulier. Par exemple, le triplet d'ADN CAC (cytosine, adénine et cytosine) spécifie l'acide aminé valine. Par conséquent, un gène, qui est composé de multiples triplets dans une séquence unique, fournit le code pour construire une protéine entière, avec de multiples acides aminés dans la séquence appropriée (Figure 3.25). Le mécanisme par lequel les cellules transforment le code ADN en un produit protéique est un processus en deux étapes, avec une molécule d'ARN comme intermédiaire.
De l'ADN à l'ARN : la transcription
L'ADN est logé dans le noyau, et la synthèse des protéines a lieu dans le cytoplasme, il doit donc y avoir une sorte de messager intermédiaire qui quitte le noyau et gère la synthèse des protéines. Ce messager intermédiaire est l'ARN messager (ARNm) (messenger RNA (mRNA)), un acide nucléique simple brin qui transporte une copie du code génétique d'un seul gène hors du noyau et dans le cytoplasme où il est utilisé pour produire des protéines.
Il existe plusieurs types d'ARN, chacun ayant des fonctions différentes dans la cellule. La structure de l'ARN est similaire à celle de l'ADN à quelques petites exceptions près. D'une part, contrairement à l'ADN, la plupart des types d'ARN, y compris l'ARNm, sont simple brin et ne contiennent pas de brin complémentaire. Deuxièmement, le sucre ribose dans l'ARN contient un atome d'oxygène supplémentaire par rapport à l'ADN. Enfin, au lieu de la base thymine, l'ARN contient la base uracile. Cela signifie que l'adénine s'appariera toujours avec l'uracile pendant le processus de synthèse des protéines.
L'expression génique commence par le processus appelé transcription (transcription), qui est la synthèse d'un brin d'ARNm complémentaire du gène d'intérêt. Ce processus est appelé transcription car l'ARNm est comme un transcrit, ou une copie, du code ADN du gène. La transcription commence d'une manière quelque peu similaire à la réplication de l'ADN, en ce sens qu'une région de l'ADN se déroule et que les deux brins se séparent, cependant, seule cette petite portion de l'ADN sera séparée. Les triplets au sein du gène sur cette section de la molécule d'ADN sont utilisés comme matrice pour transcrire le brin complémentaire d'ARN (Figure 3.26). Un codon (codon) est une séquence de trois bases d'ARNm, ainsi appelée parce qu'elle code directement pour des acides aminés. Comme la réplication de l'ADN, la transcription comporte trois étapes : l'initiation, l'élongation et la terminaison.
Étape 1 : Initiation. Une région au début du gène appelée promoteur (promoter) — une séquence particulière de nucléotides — déclenche le début de la transcription.
Étape 2 : Élongation. La transcription commence lorsque l'ARN polymérase déroule le segment d'ADN. Un brin, appelé brin codant, devient la matrice avec les gènes à coder. La polymérase aligne ensuite l'acide nucléique correct (A, C, G ou U) avec sa base complémentaire sur le brin codant de l'ADN. L'ARN polymérase (RNA polymerase) est une enzyme qui ajoute de nouveaux nucléotides à un brin d'ARN en croissance. Ce processus construit un brin d'ARNm.
Étape 3 : Terminaison. À la fin du gène, une séquence de nucléotides appelée séquence de terminaison provoque le repliement du nouvel ARN sur lui-même. Ce repliement entraîne la séparation de l'ARN du gène et de l'ARN polymérase, mettant fin à la transcription.
Avant que la molécule d'ARNm ne quitte le noyau et ne procède à la synthèse des protéines, elle est modifiée de plusieurs manières. Pour cette raison, elle est souvent appelée pré-ARNm à ce stade. Par exemple, votre ADN, et donc l'ARNm complémentaire, contient de longues régions appelées régions non codantes qui ne codent pas pour des acides aminés. Leur fonction est encore un mystère, mais le processus appelé épissage (splicing) supprime ces régions non codantes du transcrit de pré-ARNm (Figure 3.27). Un spliceosome (spliceosome) — une structure composée de diverses protéines et d'autres molécules — s'attache à l'ARNm et « épisse » ou découpe les régions non codantes. Le segment retiré du transcrit est appelé intron (intron). Les exons restants sont collés ensemble. Un exon (exon) est un segment d'ARN qui reste après l'épissage. Il est intéressant de noter que certains introns qui sont retirés de l'ARNm ne sont pas toujours non codants. Lorsque différentes régions codantes de l'ARNm sont épissées, différentes variations de la protéine en résulteront finalement, avec des différences de structure et de fonction. Ce processus aboutit à une variété beaucoup plus grande de protéines et de fonctions protéiques possibles. Lorsque le transcrit d'ARNm est prêt, il quitte le noyau et se rend dans le cytoplasme.
De l'ARN à la protéine : la traduction
Comme la traduction d'un livre d'une langue à l'autre, les codons sur un brin d'ARNm doivent être traduits dans l'alphabet d'acides aminés des protéines. La traduction (translation) est le processus de synthèse d'une chaîne d'acides aminés appelée polypeptide (polypeptide). La traduction nécessite deux aides majeures : premièrement, un « traducteur », la molécule qui effectuera la traduction, et deuxièmement, un substrat sur lequel le brin d'ARNm est traduit en une nouvelle protéine, comme le « bureau » du traducteur. Ces deux exigences sont remplies par d'autres types d'ARN. Le substrat sur lequel la traduction a lieu est le ribosome.
Rappelez-vous que de nombreux ribosomes d'une cellule sont associés au RE rugueux et effectuent la synthèse des protéines destinées à l'appareil de Golgi. L'ARN ribosomal (ARNr) (ribosomal RNA (rRNA)) est un type d'ARN qui, avec des protéines, compose la structure du ribosome. Les ribosomes existent dans le cytoplasme sous la forme de deux composants distincts, une petite et une grande sous-unité. Lorsqu'une molécule d'ARNm est prête à être traduite, les deux sous-unités se rejoignent et s'attachent à l'ARNm. Le ribosome fournit un substrat pour la traduction, rassemblant et alignant la molécule d'ARNm avec les « traducteurs » moléculaires qui doivent déchiffrer son code.
L'autre exigence majeure pour la synthèse des protéines est celle des molécules traductrices qui « lisent » physiquement les codons de l'ARNm. L'ARN de transfert (ARNt) (transfer RNA (tRNA)) est un type d'ARN qui transporte les acides aminés correspondants appropriés vers le ribosome, et attache chaque nouvel acide aminé au précédent, construisant la chaîne polypeptidique un par un. Ainsi, l'ARNt transfère des acides aminés spécifiques du cytoplasme à un polypeptide en croissance. Les molécules d'ARNt doivent être capables de reconnaître les codons sur l'ARNm et de les faire correspondre avec le bon acide aminé. L'ARNt est modifié pour cette fonction. À une extrémité de sa structure se trouve un site de liaison pour un acide aminé spécifique. À l'autre extrémité se trouve une séquence de bases qui correspond au codon spécifiant son acide aminé particulier. Cette séquence de trois bases sur la molécule d'ARNt est appelée anticodon (anticodon). Par exemple, un ARNt responsable du transport de l'acide aminé glycine contient un site de liaison pour la glycine à une extrémité. À l'autre extrémité, il contient un anticodon qui complète le codon de la glycine (GGA est un codon pour la glycine, et donc l'anticodon de l'ARNt serait CCU). Équipée de sa cargaison particulière et de son anticodon correspondant, une molécule d'ARNt peut lire son codon d'ARNm reconnu et apporter l'acide aminé correspondant à la chaîne en croissance (Figure 3.28).
Tout comme les processus de réplication de l'ADN et de transcription, la traduction se compose de trois étapes principales : l'initiation, l'élongation et la terminaison. L'initiation a lieu avec la liaison d'un ribosome à un transcrit d'ARNm. L'étape d'élongation implique la reconnaissance d'un anticodon d'ARNt avec le codon d'ARNm suivant dans la séquence. Une fois que les séquences anticodon et codon sont liées (rappelez-vous, ce sont des paires de bases complémentaires), l'ARNt présente sa cargaison d'acides aminés et le brin polypeptidique en croissance est attaché à cet acide aminé suivant. Cet attachement a lieu avec l'aide de diverses enzymes et nécessite de l'énergie. La molécule d'ARNt libère ensuite le brin d'ARNm, le brin d'ARNm se décale d'un codon dans le ribosome, et l'ARNt approprié suivant arrive avec son anticodon correspondant. Ce processus continue jusqu'à ce que le codon final sur l'ARNm soit atteint, ce qui fournit un message « stop » qui signale la terminaison de la traduction et déclenche la libération de la protéine complète, nouvellement synthétisée. Ainsi, un gène au sein de la molécule d'ADN est transcrit en ARNm, qui est ensuite traduit en un produit protéique (Figure 3.29).
Généralement, une transcription d'ARNm sera traduite simultanément par plusieurs ribosomes adjacents. Cela augmente l'efficacité de la synthèse des protéines. Un seul ribosome pourrait traduire une molécule d'ARNm en environ une minute ; ainsi, plusieurs ribosomes sur un seul transcrit pourraient produire plusieurs fois le nombre de la même protéine dans la même minute. Un polyribosome (polyribosome) est un chapelet de ribosomes traduisant un seul brin d'ARNm.
Lien interactif
Regardez cette vidéo pour en savoir plus sur les ribosomes. Le ribosome se lie à la molécule d'ARNm pour commencer la traduction de son code en une protéine. Que deviennent les petites et grandes sous-unités ribosomales à la fin de la traduction ?