Lequel de ces organes n'est pas considéré comme une structure digestive accessoire ?

1. bouche
2. glandes salivaires
3. pancréas
4. foie

Lequel des organes suivants est soutenu par une couche d'adventice plutôt que de séreuse ?

1. œsophage
2. estomac
3. intestin grêle
4. gros intestin

Laquelle des membranes suivantes recouvre l'estomac ?

1. ligament falciforme
2. mésocôlon
3. péritoine pariétal
4. péritoine viscéral

Lequel de ces processus se produit dans la bouche ?

1. ingestion
2. digestion mécanique
3. digestion chimique
4. toutes les réponses ci-dessus

Lequel de ces processus se produit dans la majeure partie du tube digestif ?

1. ingestion
2. propulsion
3. segmentation
4. absorption

Lequel des stimuli suivants active les capteurs dans les parois des organes digestifs ?

1. produits de dégradation de la digestion
2. distension
3. pH du chyme
4. toutes les réponses ci-dessus

Laquelle de ces affirmations concernant les réflexes du tube digestif est fausse ?

1. Les réflexes courts sont provoqués par les nerfs situés près du tube digestif.
2. Les réflexes courts sont médiatisés par le système nerveux entérique.
3. Les aliments qui distendent l'estomac initient des réflexes longs.
4. Les réflexes longs peuvent être provoqués par des stimuli provenant de l'extérieur du tube digestif.

Lequel de ces ingrédients de la salive est responsable de l'activation de l'amylase salivaire ?

1. mucus
2. ions phosphate
3. ions chlorure
4. urée

Laquelle de ces affirmations concernant le pharynx est vraie ?

1. Il s'étend des cavités nasales et orales supérieurement jusqu'à l'œsophage antérieurement.
2. L'oropharynx est continu supérieurement avec le nasopharynx.
3. Le nasopharynx est impliqué dans la digestion.
4. Le laryngopharynx est partiellement composé de cartilage.

Quelle structure est située là où l'œsophage pénètre le diaphragme ?

1. hiatus œsophagien
2. orifice cardiaque
3. sphincter supérieur de l'œsophage
4. sphincter œsophagien inférieur

Quelle phase de la déglutition implique la contraction de la couche musculaire longitudinale de la musculeuse ?

1. phase volontaire
2. phase buccale
3. phase pharyngienne
4. phase œsophagienne

Lesquelles de ces cellules sécrètent des hormones ?

1. cellules pariétales
2. cellules muqueuses du col
3. cellules entéroendocrines
4. cellules principales

Où se produit la majeure partie de la digestion chimique dans l'estomac ?

1. fundus et corps
2. cardia et fundus
3. corps et pylore
4. corps

Pendant la vidange gastrique, le chyme est libéré dans le duodénum par le/la ________.

1. hiatus œsophagien
2. antre pylorique
3. canal pylorique
4. sphincter pylorique

Les cellules pariétales sécrètent ________.

1. gastrine
2. acide chlorhydrique
3. pepsine
4. pepsinogène

Dans quelle partie du tube digestif la majeure partie de la digestion se produit-elle ?

1. estomac
2. intestin grêle proximal
3. intestin grêle distal
4. côlon ascendant

Lequel de ces éléments est le plus associé aux villosités ?

1. haustrations
2. chylifères
3. flore bactérienne
4. glandes intestinales

Quel est le rôle du MALT de l'intestin grêle ?

1. sécréter du mucus
2. tamponner le chyme acide
3. activer la pepsine
4. empêcher les bactéries de pénétrer dans la circulation sanguine

Quelle partie du gros intestin est attachée à l'appendice ?

1. cæcum
2. côlon ascendant
3. côlon transverse
4. côlon descendant

Laquelle de ces affirmations concernant la bile est vraie ?

1. Environ 500 mL sont sécrétés quotidiennement.
2. Sa fonction principale est la dénaturation des protéines.
3. Elle est synthétisée dans la vésicule biliaire.
4. Les sels biliaires sont recyclés.

Le suc pancréatique ________.

1. désactive la bile.
2. est sécrété par les cellules des îlots pancréatiques.
3. tamponne le chyme.
4. est libéré dans le conduit cystique.

Où commence la digestion chimique de l'amidon ?

1. bouche
2. œsophage
3. estomac
4. intestin grêle

Lequel de ces éléments est impliqué dans la digestion chimique des protéines ?

1. amylase pancréatique
2. trypsine
3. saccharase
4. nucléase pancréatique

Où la plupart des enzymes de digestion des graisses sont-elles produites ?

1. intestin grêle
2. vésicule biliaire
3. foie
4. pancréas

Lequel de ces nutriments est principalement absorbé dans le duodénum ?

1. glucose
2. fer
3. sodium
4. eau